露点渗透压仪所依据的物理化学溶液理论之一拉乌尔冰点原理：如果任何溶液单位体积溶解的溶质粒子总数相同，则导致溶液冰点下降的值相同.根据上述理论，仪器根据溶液冰点下降值与溶液摩尔浓度的比例关系，采用高灵敏感温元件热敏电阻测量不同溶液的冰点。
露点渗透压仪样品测摸索针擦拭清洁简单方便，极少需要维护，使用寿命长。采用半导体制冷，利用半导体本身的物理性质不需要日常维护，而且寿命长。主要应用于临床研究和检测哺乳动物的体液、血液、尿液等与生命相关的液体，目前已被广大临床研究职员和药物研究职员所*。
我们都知道，露点渗透压仪的核心部件是探头，而探头的决定因素是NTC热敏电阻。仪器收集数据时，将以毫秒为单位收集数据，因此非常准确。此过程需要三个重要步骤，首先，制冷系统快速冷却样品，使其达到样品过冷点。第二，在样品过冷点，是由振荡或金属针状冰晶引起的，使样品达到平稳阶段。第三，探头读取平稳期值并测量渗透压值。
露点渗透压仪的擦拭非常重要，如果连续测试几批不同的样品，则在测试完每个样品后，需要及时用纸巾擦拭探头，还需要及时擦拭第二级针头。测试一批样品后，运行清洁程序以清除次生针孔残留物，以使样品保持为0；在擦拭过程中，探头擦拭分为及时擦拭，延迟擦拭和隐藏擦拭。
1、及时擦拭：测试后，及时擦拭探头和辅助针，然后将样品管放入探头保护探头中
2、延迟擦拭：测试后，忘记及时擦拭长时间后，应再次使用纯净水清洁探针和辅助针。
3、隐蔽擦拭：探头的表面易于擦拭或清洁，更隐蔽的地方易于忽略。
